白州 五感巡りの宿り木
BAR
予約不要・当日自由参加

Aroma

BAR

静寂に、ひたる一杯。

白州の名水が、香りと輪郭を澄ませる。バーテンダーの手から生まれる、至福の一杯。 日中は、自然の生命力を感じる軽やかなドリンクを。 身体をやさしく潤し、感覚をゆっくりとひらいていきます。 夕刻からは、焚き火の揺らぎや音楽とともに。 ウイスキーやカクテルが、静寂の中で深い余韻を描きます。 一杯ごとに、時間の流れは穏やかになり、夜は、静かに、心地よく更けていきます。

Bartender

バーテンダー

渡辺弘晃

渡辺弘晃

BAR LAF オーナー

2016年に「LAF」を開業しオーナーバーテンダーとして活動。カクテルコンペティションに多数出場し研鑽を積む。「玄人からバー初心者の方まで誰でも気軽に愉しめるバー」をコンセプトに、お客様ひとりひとりの一杯と日々向き合っている。

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佳酒 Drinks

BAR LAF オーナーバーテンダー 渡辺弘晃

BAR LAF 1BAR LAF 2BAR LAF 3BAR LAF 4BAR LAF 5BAR LAF 6BAR LAF 7
森香るジントニック ¥800ホワイトネグローニ ¥700アウトドアラバーズハイボール ¥700クラフトレモンサワー ¥600その他カクテル各種 ¥500〜クラフトジン各種 ¥600〜ウイスキー各種 ¥500〜

ウイスキーラインナップ

白州白州12年角瓶グレングラント アルボラリスグレングラント10年アラン10年アランシェリーカスクラフロイグ10年タリスカー10年

温物 Hot Drinks

香り立つハーブと清流の調和。感覚を静かにひらく、軽やかなドリンク。

温物 Hot Drinks
六ジンお湯割 ¥600ホットバタードラム ¥600ゆず蜜ホットレモン ¥600

清飲 Mocktails

地元の風土を映す、やさしいノンアルコール。感覚をひらく軽やかな一杯。

清飲 Mocktails
ネマジントニック ¥700自家製レモンスカッシュ ¥500自家製ホットレモネード ¥500グレナデンリッキー ¥600エルダーフラワーモーニ ¥600